Tapas

Camembert Rôti 22.00 €
Charcuterie, pommes grenaille

Crab roll KB 16.00 €
Pain brioché, oeufs mollets, chair de crabe, mayo spicy, cébette, combava, oignons frits

Croque truffe 12.00 €
Lit de roquette, jambon, comté, tartufata

Entrées

Coeur de César 19.00 €
Iceberg, sauce à l’anchois et parmesan, croûtons à l’ail, lard grillé, oeuf mollet, poulet croustillant

Burrata crémeuse et coeur de boeuf 16.00 €
Burrata 125 gr, pesto rosso, tomate coeur de boeuf, parmesan

Tartare de thon asiatique 23.00 €
Sauce thaï, soja sucré, oignon rouge, cebette, basilic thaï
Frites de patates douces

Plats

Tomahawk 1,2 kg Black Angus provenance Irlande 90.00 €
Garnitures et sauces au choix

Pâtes aux langoustes 18€ les 100 gr
Péchées localement dans la baie des Îles d’Or à Hyères.
Linguine au fumé de bouillabaisse, langouste grillée au barbecue, beurre de Garrigue.

Burger on the Beach 25.00 €
Steak dry age*, cantal, oignon, salade, tomate, sauce du Chef
* dry age : Viande maturée trois semaines provenance Irlande
Croquant italien et frites maison

Gnochetti al tartufo 22.00 €
Petites pâtes italiennes, jambon blanc à la truffe, comté et sauce à la tartufata

Faux-filet d’Argentine 220 gr 30.00 €
Garnitures et sauces au choix

Seiches grillées au barbecue 26.00 €
Pommes grenaille, rouille au safran

Souris d’agneau confite 26.00 €
Écrasé de pommes de terre à la truffe, petits légumes

***

Garnitures
Sucrine vinaigrette, pommes grenaille confites, frites maison, légumes du moment

Sauce maison
Poivre noir mignonette ou Sauce roquefort

Les classics

Mojito classique 12.00 €
Rhum Bacardi cuarta oro 4cl, citron vert, sirop de sucre, menthe et Perrier

Mojito aux fruits 12.00 €
Fraise ou passion ou kiwi

Mojito Royal 14.00 €
Rhum Bacardi cuarta oro 4cl, champagne 10cl, citron vert, sirop de sucre et menthe

Caïpirinha 10.00 €
Cachaça Leblon 4cl, citron vert et sirop de sucre

Caïpiroskalex 10.00 €
Vodka 4cl, citron vert et sirop de sucre

Piñacolada 10.00 €
Rhum Bacardi cuarta oro 4cl, lait de coco et jus d’ananas

Sex on the Kaïna Beach 10.00 €
Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, liqueur de framboise 2cl, jus ananas et cranberry

Long island ice tea 16.00 €
Vodka, rhum, gin, triple sec, tequila 10cl, jus de citron vert, coca et sirop de sucre de canne

Daïquiri (fraise) 10.00 €
Rhum Bacardi cuarta oro 4cl, Cointreau 2cl, jus de citron et sirop de sucre 

Les mules

Jamaïcan mule 12.00 €
Rhum Bacardi cuarta oro 4cl, citron vert et Ginger Beer 10cl

Moscow mule 10.00 €
Vodka 4cl, citron vert et Ginger Beer 10cl

London mule 12.00 €
Gin Bombay 4cl, citron vert, Ginger Beer 10c

Rosés

Château St André de Figuière 
Cuvée première vegan Bio Côtes de Provence
75cl 32.00 €  | 50cl 24.00 €

Aumérade Style AOP Côtes de Provence
75cl 25.00 € | 50cl 19.00 €

Château Léoube Love by Léoube Bio
75cl 28.00 € | 150cl 60.00 €

Divines Restanques Var IGP
75cl 22.00 € | au verre 4.00 €

Château Minuty Cuvée Prestige
75cl 36.00 € | 150cl 75.00 €

Château Sainte Marguerite
Cuvée Symphonie | Bio
75cl 38.00 € | 150cl 80.00 €

RoUGEs

Divines Restanques Var IGP
Cépage : Merlot, Syrah et Carignan.
Une robe rubis, nez fruits noirs et épices, bouche souple, belle persistance sur des arômes de réglisse
75cl 23.00 € | au verre 4.00 €

Lussac-Saint Emilion château malydure
Cépage : Cabernet, Sauvignon et Merlot. Ce vin évoque le cuir, le pruneau, le sous-bois, les épices et le poivron
75cl 25.00 €

Crozes-Hermitage domaine Étienne Pochon 
Cépage : Syrah. Un vin robuste, croquant, beau compromis entre le fruit et les tanins.
75cl 38.00 €

Chateau St André de Figuière
Cuvée première vegan Bio Côtes de Provence
75cl 32.00 €

Château Léoube Love by Léoube Bio
75cl 26.00 €